Descripción:
El Escenario Actual: La mayoría de las explotaciones olivareras se gestionan por tradición y no por datos. En un entorno de costes crecientes (energía, fitosanitarios y mano de obra) y precios de mercado volátiles, la supervivencia del olivar depende de una gestión empresarial quirúrgica.
La Solución Directiva: Este curso no enseña a cultivar; enseña a gestionar el negocio del cultivo. Proporcionamos al gestor las herramientas para transformar la finca en una unidad económica eficiente.
Nos enfocamos en la auditoría de costes por hectárea, la implementación de calendarios de trabajo optimizados y la toma de decisiones basada en el retorno de inversión (ROI) de cada intervención en el campo. Es el manual de operaciones que el olivar moderno necesita para ser rentable y asegurar el relevo generacional.
Qué aprenderás?
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Auditoría de Costes: Desglose real de costes fijos y variables (gasóleo, personal, insumos).
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Gestión de Equipos y Cuadrillas: Sistemas de supervisión y optimización de la jornada laboral en recolección y poda.
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Optimización de Recursos: Calendario de tratamientos basado en eficiencia de costes y resultados.
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Análisis de Márgenes: Cómo calcular el punto de equilibrio (Break-even) de tu explotación según el precio del aceite.
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Digitalización Táctica: Herramientas de cuaderno de campo digital y control de stock para evitar fugas de capital.
Course Features
- Lectures 9
- Quiz 0
- Duration 3 hours
- Skill level Intermedio
- Language English
- Students 273
- Assessments Yes
- 4 secciones
- 9 lecciones
- 10 semanas
- LearnPress Getting Started2
- LearnPress Live Course3
- LearnPress Add-ons2
- Módulo 4: Cuadro de Mando del Olivar2
Requisitos
- Ser propietario, arrendatario o gestor de explotaciones olivareras.
- Conocimientos básicos de la operativa de campo (El curso se centra en la parte administrativa y estratégica).
Audiencia objetivo
- Propietarios de fincas: Que buscan profesionalizar la gestión para aumentar su beneficio neto.
- Jóvenes Agricultores: Que asumen el relevo generacional y quieren digitalizar y modernizar la empresa familiar.
- Administradores de fincas: Que necesitan reportar métricas de rentabilidad claras a los propietarios.
